野菜の栄養と土の関係:昔の野菜は美味しかった?

子供の頃に食べていた野菜って、もっと美味しいと思いませんでしたか?

 

sakuraの家では、いろいろと野菜を作っていたので、秋になると昼のおやつは「ふかし芋」でした。ふかした芋に塩をぱらっと振るだけなんですが、それが結構、美味しくて・・・いくら食べても飽きなかったです。

 

今は野菜を食べていて、「あれ?こんな味だった?」って思う時が時々あります。みなさんはどうですか?

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