気軽に食べれる、老化の防げる「抗酸化作用のある食べ物」とは？

この前、「いちご」には、エイジングケア効果があることを書きました。

 

 

（「いちごのエイジングケア効果」についての記事はこちらから↓）

⇒いちごでエイジングケア！？「いちご」を食べてキレイになろう！

 

 

でも、「いちご」って結構、高いですよね。

 

 

そこで、もっと気軽に食べることの出来る、エイジングケア効果がある食べ物について、調べて見ました。

 

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「アンチエイジング」という言葉をよく耳にしますが、日本語で言うと「抗老化」「抗加齢」のことを指します。

 

 

老化とはもともと「身体が酸化し、錆び付いてしまうこと」で、その原因は、身体を酸化させる「活性酸素」という物質と言われています。

 

 

この活性酸素の発生を抑えることができれば、身体が酸化するのを防ぐことができるのです。

 

活性酸素の発生を抑えることは、「抗酸化作用」と言います。

 

そこで、気軽に食べれる、老化の防げる「抗酸化作用のある食べ物」についてまとめてみました。

 

 

①カボチャ＆ニンジン

緑黄色野菜の色は、カロチンという成分が含まれているからで、抗酸化作用の高さのバロメーターでもあります。

 

 

②キャベツ

春キャベツは、特に抗酸化作用が高いそうです。

 

 

③バナナ

バナナはアミノ酸や各種ビタミンが豊富で、食物繊維もたっぷりと含まれ、抗酸化作用が高い食品です。

以前、「朝バナナダイエット」が流行ったのもうなづけますね。

 

 

④アボカド

アボカドにはビタミンＣやビタミンＥ，ビタミンＢ群やβ－カロテン、カルシウム、鉄分などがバランスよく含まれています。

アボカドはアンチエイジングのための完全食品とも言われているそうです。

 

 

⑤ベリー類

抗酸化物質が豊富に含まれて抗酸化作用が高いです。

さらに脂肪酸を有害な「過酸化脂質」に変えるフリーラジカルを制御する効果もあります。

 

 

⑥ニンニク、ショウガ

独特の臭い成分のアリシンが体内の活性酸素と結びついて、身体の酸化を防いでくれます。

 

 

⑦大豆

イソフラボンも抗酸化作用が高い成分です。

 

 

⑧緑茶

緑茶にはポリフェノールだけではなく、カテキンという抗酸化作用の高い成分が含まれています。

 

 

⑨アーモンド

脳の機能を高めるオメガ脂肪酸や、若返りのビタミンと言われる「ビタミンE」が豊富に含まれています。

 

 

⑩蕎麦（そば）

ルチンという抗酸化作用の高い成分や、血圧を下げる効果のある、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。

 

 

今の食生活に少しずつ取り入れて、老化を防ぎたいものです。

 

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