「血糖値スパイク」は予防できる？食後血糖値の上昇を抑える食事の取り方とは？

最近、テレビや雑誌で取り上げられることの多くなった、「血糖値スパイク」を知ってますか？「え～、スパイクって、あのサッカーや野球選手がはくシューズのこと？」って思われた方も多いと思います。

さくらも初めて聞いたときは、何のことか全然分からなかったです。でもテレビを見ているうちに、これは知っておかなきゃ大変なことになると思って、まとめることにしました。

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コツコツお片付け。
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