ヨーグルトを手作りするなら「ヨーグルティア」がおススメ。4ステップで超簡単作り方とは?
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最初は、甘酒を作るために購入した「ヨーグルティア」でした。

それが今ではヨーグルトも手作りするようになりました。

さくらが「ヨーグルティア」にはまったのは、超簡単にできてしまうのと、味が最高だったからです。

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一時期、牛乳パックでヨーグルトを手作りするのが流行りましたよね。

その時は、何か面倒くさくて気にも留めなかったのですが、今では種菌を定期購読してまでヨーグルトを手作りするようになりました。

その理由は、2つあります。

1)超簡単4ステップで出来上がること

1.消毒をする

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これも電子レンジで1分間チンするだけと言う、超簡単です。

2.容器に牛乳と種菌を入れてよくかき混ぜる

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牛乳には分類があって、「牛乳」という種類のものしか固まらないそうです。

3.ヨーグルトメーカーにセットしたら、タイマーを「42℃、12時間」に設定してスイッチを押す

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4.出来上がったら、冷蔵庫で2時間程度冷やす

たったこの4ステップで美味しいヨーグルトの出来上がりです。

さくらは毎日、夕食後にヨーグルトを食べるので、いつも牛乳1リットルで作ってます。賞味期限は、牛乳の賞味期限と同じです。

2)ヨーグルト独特の酸味がないこと

ヨーグルト、好きなんですが、あの独特の酸味があまり好きではないんですよね。

市販の3個入りとか4個入りのヨーグルトだとそんなことはありませんが、プレーンヨーグルトだとどうしてもヨーグルト独特の酸味が気になります。

それがこの種菌で作ると、全く感じられないのです。初めて食べた時には、もう感激してしまいました。

このヨーグルティアは、10800円で購入しました。使えば使うほど元は取れます。

他にも、塩麴やしょうゆ麹、京みそも作ることが出来るので、これからどんどん挑戦していこうと思います。

材料を入れてセットしたら、スイッチを入れるだけの超簡単なので、興味のある方は、是非、チャレンジしてみて下さい。無添加から、体にいいこと間違いなしです。