- 投稿 2013/07/31 更新
- コツコツお片付け。
冷房の効いた部屋に居すぎて
夏風邪をひいてしまったsakuraですが、
みなさんは大丈夫ですか？
今日はスタミナ不足にも効果のある
＜たまねぎ氷＞の作り方を紹介したいと思います。
たまねぎ氷の作り方は？
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＜たまねぎ氷の作り方＞
1 玉ねぎの上部と根の部分を切り落とし、 皮を剥きます。
2 ポリ袋に玉ねぎを入れ、 袋の口は開けたまま耐熱皿に乗せます。
3 100ｇに付き２分の割合で電子レンジ（600Ｗ） にかけます。
（sakuraは、いつも約1キロ分の玉ねぎを使います。）
4 加熱が終わったら、少し覚ましてから
トングを使ってミキサーに汁ごと入れます。
5 ミキサーのフタをして、トロトロ状態になるまで
（約30秒）撹拌します。
（sakuraは、2回に分けてミキサーにかけてます。）
6 しばらく置いて冷めたら製氷皿に入れて、
ラップをして凍らせます。
（大さじ4杯で、一日分の約５０ｇです）
言葉にすると長いですが、
1回作るととっても簡単なことが分かります。
冷蔵庫で1週間、冷凍庫で２か月保存出来るそうです。
sakuraの家では、この分量でも
一週間以内に使い切ってしまうので、
凍らせずに冷蔵庫で保存してます。
皆さんも、是非、作ってみてくださいね＾＾
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