2018年の恵方巻の「方角」と「人気の恵方巻」とは?
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毎年、やってくる節分の定番行事恵方巻。最近では、いろんな恵方巻が販売されているので、どれにするか迷いますよね。

まあ何はともあれ、「今年も健康でありますように」と願いながら、ガブッと思い切りよく食べたいですよね。

今年の恵方巻の方角と共に、人気の恵方巻を紹介していきますね。

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2018年の恵方巻の方角と由来とは?

 

恵方巻とは、いつ生まれたんでしょうか。

節分にその年の恵方(吉方)を向いて食べると縁起が良いとされる太巻き寿司。丸かぶり寿司、恵方寿司とも呼ばれる。「縁を断ち切らない」ように切り分けず、無言で願いごとをしながら1本を丸かじりするのが習わし。七福神にちなみ7種類の具材を巻き込むことが望ましいとされる。正確な起源は不明で、江戸時代末期に大坂の船場で商売繁盛の祈願として始まった風習を発祥とする説など諸説ある。明治期や戦後に一時廃れたが、1977年に大阪海苔問屋協同組合が行った海苔の販売促進イベントで復活した。90年頃よりスーパーやコンビニで販売されるようになり、宣伝活動も活発になったことから、節分に恵方巻きを食べる風習が全国に拡大した。

引用元:コトバンク

 

恵方というのは歳徳神(としとくじん)という神様がみえる場所を言うそうです。

この神様は、その年の福徳を司る神様で、その歳徳神様の福徳にあやかろうと「恵方巻」を食べるのが習慣になったそうです。

ただ、この歳徳神様はどうしたことか、毎年違う方角にいるそうなんです。それで、恵方が毎年違うのです。

「そんなにあちこち行かれたらどうしよう?」って思いますが、幸いなことに、この方角は、「東北東」「西南西」「南南東」「北北西」の4つしかないそうです。

2018年の末尾の数字が「8」ですよね。この末尾の数字によって恵方が決まるそうです。

今年の恵方巻の方角は、「南南東」です。いい福が来るといいですね。

セブンイレブンの恵方巻。

 

最近はネットでも恵方巻は予約できるんですよね。本当に便利な時代いなってきました。

セブンイレブンの恵方巻きの注文締切日は、1月28日(日)午前10時30分だそうです。

今年の特徴は、「福を呼ぶ7品目(8品目)」と題して、縁起がいいとされる7品目(8品目)を巻き込んでいます。

1)福を呼ぶ7品目の恵方巻


7種類の具材をたっぷり巻き込んだ定番の恵方巻です。

縁起が良いといわれる七品目の素材とは?

1.かんぴょう煮

江戸時代には上層階級の上品な食べ物として重用されました。

2.蓮根

たくさんの穴が「先を見通す」として、明るい未来を願う縁起物として用いられています。

3.穴子

身の長い穴子は「永続」を象徴し、健康長寿の縁起物として用いられています。

4.おぼろ

おぼろに入っている海老は、腰を曲げた姿から長寿を保つ老人を連想させ長寿の象徴といわれています。

5.椎茸煮

神様へのお供えとして用いられた椎茸は、元気、壮健への願いが込められています。

6.厚焼き玉子

黄色は黄金に通じる事から金運上昇の縁起物とされています。

7.きゅうり

「九の利を得る」に通じるため、利益が多くあるよう願いを込めています。

※記載の内容については諸説ございます。

引用元:セブンイレブンのホームページ

 

2)福を呼ぶ8品目の恵方巻

上の7品目の具材に、高野豆腐が追加されています。

3)エビとツナのサラダ巻き

エビ、ツナなど人気の具材にゴマの風味が香るサラダ仕立てです。

4)海の幸恵方巻

サーモン、カニ、いくらなど人気の回線具材の恵方巻です。

5)牛すき巻

6)海老フライ巻

7)華やぎの贅沢恵方巻

1)と3)には、少サイズがあるので、たくさん食べれない人やいろんな種類が食べたい人にはおススメです。

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ローソンの恵方巻。

 

何と今年は、京都音羽山清水寺祈祷した海苔を使用しているそうです。より縁起を担ぎたい人には打ってつけです。

注文は、1月28日18時までだそうです。

1.恵方巻

香ばしく焼き上げた穴子が決め手の定番の太巻きです。

卵焼き・おぼろ・胡瓜・椎茸煮・焼き穴子・高野豆腐・かんぴょうが入ってます。

2.海鮮恵方巻

漬けマグロ・サーモン・エビなどの海鮮具材がで彩りよく並べられています。

3.神戸牛すき焼き恵方巻

柔らかい神戸牛を使用した贅沢なすき焼き恵方巻です。

お所月にすき焼きを食べ損ねた人には、いいかもしれません。

4.極上海鮮恵方巻

「ほたて・車海老・キングサーモン・ズワイガニ・漬けマグロ・穴子・とびっこ」七種の海鮮具材を贅沢に使用した恵方巻です。

お値段もいいですが、それだけの期待は出来そうです。

5.サラダ恵方巻

スモークサーモンやツナ、野菜が入った、食べ応えのある恵方巻です。

女性が気に入りそうですよね。

6)リラックマ恵方巻

リラックマの大好きなオムライスの恵方巻です。お寿司が苦手な人や小さな子供さんにはいいですよね。

イオンの恵方巻。

 

何といっても目玉は、ミシュランガイド東京7年連続三ツ星掲載店の銀座鮨よしたけ」完全監修の究極の恵方巻でしょう。

予約は、1月29日まで(1部は1月24日まで)です。

1.鮨よしたけ監修 極恵方巻(1本980円+税)

2.鮨よしたけ監修 極海鮮巻

厳選した12種類のネタを厚焼き玉子で包み込んだ究極の恵方巻です。

お値段も、1本3000円+税 と破格なお値段ですが、それ以上のものが得られるのでしょう。

3.日本のPRIDE海鮮太巻き

漁師が選んだプライドフィッシュが味わえる贅沢な一品だそうです。お値段は、コレも破格な 1本3980円+税 です。

4.こだわりの恵方巻

・大間の本まぐろ鉄火とマグロのたたきの太巻ハーフセット
・ひみ寒ぶりの太巻き
・1本釣りののどくろの太巻き

どれも 1本3000円+税 だそうです。

5)お手ごろ恵方巻

庶民の恵方巻ですね。それでも 1本740円~1380円+税 だそうです。

6)ドラえもんの恵方巻

子供に人気がありそうですよね。

我が家の恵方巻。

 

さすがに1本3000円を超えるのは手が出ないので、お手軽値段で美味しそうなのを節分の当日にスーパーかデパートに行って買ってきます。

家族それぞれに好みがあるので、普通の恵方巻の半分くらいの大きさのものが助かります。同じ味よりもいろいろな味を楽しみたいですよね。

いっそのこと、スシローなどの回転ずしのチェーン店に行って食べるのもいいかも知れませんね。